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厨房是用来做饭的地方，而厨房里所有的厨房设备也是很齐全的，接下来我们就一起来看看吧。
1、厨房设备灶具炉具类
厨房设备中使用广泛的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量好一点的。
2、厨房设备加工类
厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。
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在厨房工作的时候，油烟是非常影响人们的，所以为了让厨房的工作效率提高，设置成都油烟油排系统是很有必要的，所以接下来我们就一起来看看有什么注意事项吧。
1.在同一区域,炉灶的布置在不影响操作流程的情况下,应尽可能将油烟排放量多的设备放在排风有利位置。
2.厨房排风系统划分原则系统设计和划分要与自身的投资方向、投资预算、能源效率、 能源消耗、 运行费用、生产流程等结合起来,才能制定科学、合理的方案
3.风量的确定和风速设计原则厨房的排风量由两部分组成:局部排风量和全方面排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及抽排烟罩的型式等加以确定,即根据炉灶等设备的平面布置图 ,烟罩种类,抽油烟离心风机的除油烟方式及设备产生风机性能的强度等因素进行确定。
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厨房设备在使用的时候，就应该注意以下几点：
①定期用湿布将表面的赃物擦净，再用干布擦干。
②避免醋、料酒等各种调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
③机械类厨房设备，如和面机、切片机等，使用后要及时清洁。
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